„Żywienie w chorobach kości i stawów” to pierwsze w Polsce tak kompleksowe opracowanie poświęcone roli diety w profilaktyce i leczeniu chorób układu kostno-stawowego. Publikacja łączy aktualną wiedzę medyczną z praktycznymi wskazówkami dietetycznymi, przedstawiając, jak właściwe żywienie może wspierać terapię, łagodzić objawy choroby i poprawiać jakość życia pacjentów.
Publikacja powstała pod redakcją naukową prof. Doroty Szostak-Węgierek, a autorzy omawiają choroby takie jak: krzywica, osteoporoza, reumatoidalne zapalenie stawów, choroba zwyrodnieniowa stawów, zesztywniające zapalenie stawów kręgosłupa, dna moczanowa, toczeń, fibromialgia czy zapalenie stawów w przebiegu choroby Leśniowskiego-Crohna.
