Chemia na talerzu. Smak nauki. Elżbieta Wojaczyńska. Książka. Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co tak naprawdę dzieje się w Twojej kuchni, gdy pieczesz chleb, gotujesz jajko, a może marynujesz mięso? Za każdym kulinarnym sukcesem, ale i za każdą wpadką, stoją fascynujące procesy chemiczne,. . .
