o wysokowydajne urządzenie do zmiękczania i nacinania masy włóknistej mięsa,
o wyposażona w zespół specjalnie ukształtowanych nożyków ze stali nierdzewnej gwarantujących precyzyjne nacinanie mięsa,
o spiralne rozlokowanie ostrzy na wałkach obrotowych umożliwiające uzyskanie maksymalnego efektu rozciągania mięsa,
o idealna do przygotowania mięsa pieczeniowego, smażonego do krótkiego podsmażania, grillowania, marynowania i pakowania próżniowego,
o znajduje zastosowanie w marketach, sklepach mięsnych, zakładach przetwórstwa mięsnego, w gastronomii, restauracjach, zakładach gastronomicznych i cateringu,
o wysoka jakość przetwarzania mięsa,
o łatwa i szybka wymiana modułu,
o cicha przekładnia olejowa,
o tania eksploatacja,
o duża niezawodność użytkowa,
o komfort obsługi i wysokie bezpieczeństwo pracy,
o funkcjonalna i wygodna w obsłudze dzięki zastosowaniu podwyższającej podstawy pod napęd,
o zapewniająca podniesienie walorów smakowych w skutek nacinania i zmiękczania przetwarzanego mięsa,
o zasilanie jednofazowe 230 V.
| Specyfikacja |
| Numer katalogowy |
KM27 |
| Producent |
Ma-Ga |
|
Wymiar gabarytowy [mm]
|
643 x 300 x (H)458
|
|
Obroty ślimaka na min
|
140 |
|
Zasilanie
|
230 |
|
Moc silnika
|
750 |
|
Masa produktu [kg]
|