Kai KAI Shun Classic nóż DM-0908

Mały pomocnik do krojenia owoców, mięsa i warzyw o doskonałej jakości? Nóż uniwersalny to niezawodny towarzysz podczas gotowania. Ma spiczasty czubek, dzięki czemu nadaje się nie tylko do siekania i dzielenia, ale także do obierania, czyszczenia i obierania wielu różnych rodzajów żywności. Nóż uniwersalny jest również bardzo poręczny. W zestawie znajduje się również pasujący widelec i mała tacka na sztućce. Seria Shun Classic - seria Damascus z 27 kształtami ostrzy Twardość 61 (±1) HRCSeria noży szefa kuchni Shun jest jedną z najbardziej wszechstronnych serii noży damasceńskich na świecie i jest bardzo popularna wśród elity szefów kuchni i ambitnych kucharzy amatorów.

Profesjonalne noże szefa kuchni Shun są wykonane ze specjalnie opracowanej, nierdzewnej stali damasceńskiej składającej się z 32 warstw. Wewnętrzna warstwa wykonana jest ze stali VG MAX. Stal ta jest wyjątkowo odporna na korozję, niezwykle twarda (61±1 HRC, 1,0% węgla, 1,5% kobaltu) i przy odpowiedniej pielęgnacji utrzymuje ostrze w stałej ostrości. Wypukły szlif ostrza i ręczne honowanie każdego noża Shun zapewniają niezrównaną ostrość, która pozwala nożowi prześlizgnąć się nawet przez najtrudniejszy materiał tnący, jak żaden inny. Ta ostrość, w połączeniu ze zrównoważoną wagą noży, pozwala na pracę bez zmęczenia.

Każdemu nożowi Shun nadawany jest unikalny i indywidualny charakter poprzez uszlachetnianie naturalnie pięknego ziarna Damaszku. Dzięki temu każdy nóż Shun jest niepowtarzalny - to dzieło sztuki łączące kunszt, technologię i design. Seria noży szefa kuchni Shun dostosowuje również technikę produkcji najlepszych noży szefa kuchni, która wywodzi się z japońskiej sztuki kucia mieczy samurajskich, do produkcji zachodnich kształtów ostrzy. Zestaw sztućców KAI Shun 3-częściowy widelec, nóż, ławkaCechy: Piękny zestaw sztućców wykonany ze stali damasceńskiejOstrze naostrzone z obu stronSolidna drewniana rękojeśćZestaw zawiera uniwersalny nóż, widelec i ławkę na sztućceDane techniczneOgólne - MateriałStal / drewnoOgólne - Kolorbrązowy / srebrnyTyp - TypSztućceWłaściwości - Można myć w zmywarceNieWłaściwości - Powierzchniamatowe wykończenie Wypukłe ostrzenie ostrza i ręczne honowanie każdego noża Shun zapewniają niezrównaną ostrość, która pozwala nożowi ślizgać się nawet po najtrudniejszych cięciach, jak żaden inny.

Ta ostrość, w połączeniu ze zrównoważoną wagą noży, pozwala na pracę bez zmęczenia. Dzięki temu zestawowi jesteś doskonale przygotowany do następnego posiłku. Mała ławeczka umożliwia odłożenie sztućców bez brudzenia obrusu.

• Nóż ze stali damasceńskiej - Widelec i ławka na sztućce wykonane ze stali nierdzewnej - Niezrównana ostrość i zrównoważona waga ułatwiają długotrwałą pracę - Uniwersalny nóż jest idealny do krojenia (od przygotowywania owoców i warzyw po rzeźbienie w mięsie) Wymiary:

Nóż uniwersalny: Długość ostrza:

15 cm Długość rękojeści: 10,4 cm Materiał: stal damasceńska / stal nierdzewna W zestawie: 1 nóż użytkowy Kai 1 widelec Kai 1 zestaw sztućców Kai Numer artykułu producenta: DM-0908