Nóż szefa kuchni. Rękojeść noża wykonana z włókna Fibrox. Jest ono delikatnie ziarniste, dzięki czemu nóż nie ślizga się w dłoni i leży pewnie nawet wtedy, kiedy dłonie są mokre lub tłuste. Rękojeść jest dobrze wyprofilowana, odporna na ścieranie oraz działanie wysokich temperatur.
Nóż posiada doskonałe właściwości tnące, a stal użyta przez Victorinox długo trzyma ostrość i łatwo się ostrzy.
Dane techniczne
Głownia: stal nierdzewna
Długość głowni: 200 mm
Ostrze: gładkie
Rękojeść: fibrox
Długość całkowita: 340 mm
Waga: 187 g
Producent: Victorinox, Szwajcaria
