Oferty
(1)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.
- Profesjonalny japoński nóż Satake Yoshimitsu, Santoku 17 cm.
- Ostrze: stal 1 warstwowa rdzeń SK-5
- Twardość: 62 HRC
- Długość całkowita: 30 cm
- Długość ostrza: 17 cm
- Szerokość Klingi: 4,5 cm
- Grubość klingi: ok. 2,3 mm
- Waga: ok. 110 g
Noże Satake Yoshimitsu stanowią idealną propozycję dla miłośników tradycyjnych narzędzi z kraju wschodzącego słońca. Klingi wykonane są z bardzo mocnej i twardej stali wysokowęglowej SK-5, która przez długi czas zachowuje fenomenalną ostrość. Drewniane rękojeści w kształcie ośmiokąta wzmocniono pierścieniem z tworzywa. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości noże ze stali węglowej są niezwykle cenione przez japońskich mistrzów kuchni, mimo że wymagają troskliwszej opieki.