Mcusta Zanmai HFR-8009D CLASSIC PRO FLAME Nóż Boning 16,5cm ZANMAI HFR-8009D

WIĘCEJ INFORMACJI - typ głowni odkostnieniu 
- długość ostrza: 165 mm, 
- całkowita długość: 300 mm 
- waga noża: 150 g 
- twardość stali: 61 +- 1 HRC 
- ostrza materiał: 32 warstw damasceńskiej stali oraz rdzeń VG-10 (C-1% , Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1.5%) 
- Rączka: drewno laminowane na czerwono Pakka 
- Made in Japan

CLASSIC PRO DAMASCUS FLAME jest bardzo popularnym japońskim nożem japońskim ZANMAI. Ostrza wykonane są z 33-warstwowej stali damasceńskiej ze stalowym rdzeniem VG-10 (znanym również jako "super stal"). Twardość stali wynosi 61 +- 1 HRC, a skład to C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0,2%, Co-1,5%. Idealnie wypolerowane ostrze zapewnia doskonałą kontrolę przekroju i większą odporność na odpryski. Pełnoziarnista konstrukcja zapewnia idealną równowagę, dzięki czemu możesz stać prosto przy użyciu noży. Ergonomicznie ukształtowane uchwyty wykonane są z czerwonego laminowanego drewna Pink i posiadają trzy nity, z których jeden zawiera stylową mozaikę.